第329章 蟹壳黄35一个？怎能不去抢啊！ (第1/2页)

秦芳会心一笑，“不愧是我儿子，虽然读书不行，但脑子还挺好使。”
　　
　　宋砚伸了个懒腰，接着道：
　　
　　“那咱们就按你的意思来呗，面果儿、荷花酥、七星碎金卷、凤尾千层卷，这四样面点是我目前做的最好吃的，但制作也最麻烦，几乎只能我一个人做，每天产出有限，所以全部限量售卖。”
　　
　　“比如说我周一做面果儿，限购一百个，周二做七星碎金卷，限购一百个，反正每天同时做几个我是真受不了。”
　　
　　比赛已经结束，一身基本功也全部刷到了大师级，宋砚现在确实卷不动了，再像前段时间那样，每天都把自己当驴使，他真害怕自己会过劳猝死。
　　
　　秦芳对此表示赞同，“那这4样面点就作为咱们宋记现在的招牌，只有会员等级达到一定级别后才可以抢购，定价的话也尽量拉到同一个档次吧。”
　　
　　“然后就是你改良的这个蟹壳黄，咱们虽然可以大量制作，但价格绝不能卖便宜了，否则会压低其他面点销售量的。”
　　
　　宋砚竖起大拇指，“英雄所见略同啊！妈，我的想法是限购的面点定价100左右，我和爷爷做的其他面点20～50，根据成本和制作难度上下调整价位。”
　　
　　“至于蟹壳黄，最好和其他面点或者粥整成套餐一起卖，打个折扣，单卖的话价格就定高一些，要比其他面点贵。”
　　
　　他说的这种定价的范围，主要是根据系统的评级来决定的。
　　
　　S-级100左右。
　　
　　伪S-级定在50～80。
　　
　　A+级则是20～50。
　　
　　比赛带来的热度和口碑还在发酵，所以现在的宋记真的不缺客人，再加上宋砚的手艺再次提升，继续按照原先的那个价位售卖，真的会累死人的。
　　
　　秦芳从宋砚这里拿到每个面点制作的时间后，便出去算成本了。
　　
　　由于蟹壳黄做出来还剩了很多，她第一个便将其上新到了菜单里。
　　
　　原价58一个，主打劝退。
　　
　　套餐的话，她还没想出应该如何搭配，所以上新特价定了35，等把后厨剩下的蟹壳黄处理完就恢复原价。
　　
　　………
　　
　　与此同时。
　　
　　大良这一桌依旧没走。
　　
　　其实几人能点的面点早就吃完了，主要是大良依旧觉得不够吃，赖在这里想等直播间的粉丝过来，帮他下单。
　　
　　“感谢！感谢家人们！”
　　
　　大良双手合十，都快热泪盈眶了，“你们谁要是愿意来宋记帮我点餐，谁就是我大良的再生父母！”
　　
　　【牛逼！我还是第一次见大良这样求人，正常情况下早就开始砸店了。】
　　
　　【哈哈哈，他刚才没吃爽的时候其实已经蠢蠢欲动了，都走到后厨跟前想要找老板理论了，结果看见一个体型没比他小太多的壮汉，又吓得缩回去了。】
　　
　　【这个我知道，他看见的是郭林，也是厨师比赛的选手，那兄弟是真的跟头熊一样，有种马东锡的感觉。】
　　
　　【不管怎么说，反正我是认可宋记了，大良的反应做不了假，他已经被大胃袋控制大脑了，根本不可能撒谎。】
　　
　　

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