第四百零二章 为盟主‘喜欢看神豪文的小菜鸡’加更（1/10） (第1/2页)

刘辉邀请来的这位朋友，在听着李瑜要在首尔开三家麻辣烫店的时候，露出了惊讶的表情後，紧接着他就带着一些些期待感说着
　　
　　「真的嘛？李总准备一次性开三家麻辣烫店？有时候，我是真的很想国内麻辣烫的味道，可是在首尔这边是一家都找不到。虽然这个东西可以自己做，可是却找不到那麽多想吃的食材。」
　　
　　赵信继续的说着：「然而自己做出来的，基本就是选择市面上最容易找到的，什麽午餐肉啊，金针蘑啊，方便面之类的东西，这感觉又像是回到了韩国的部队锅似的？」
　　
　　听着赵信说的这些，李瑜笑着说道：「你觉得韩国人可以接受麻辣烫的味道吗？」
　　
　　赵信马上就点头说道：「当然了，毕竟有着麻辣香锅作为麻辣味道的开始，算是打开了这边年轻人的麻辣胃口。麻辣烫绝对很有搞头的，只是『杨国福』一直都没有开到首尔来，不然，我可以保证生意绝对很好！」
　　
　　李瑜点了点头：「但，麻辣烫的火锅底料是一个问题，主要就是因为香辛料的轻重，我知道这边的人对於香辛料是很敏感的。」
　　
　　赵信点头回应道：「是的，很多人觉得接受不了我们用的重味道的香辛料，用当地人的话来说，香辛料重了就像是吃韩吃中药的感觉了，有着一种药味！」
　　
　　赵信：「但我们华夏人是知道的，那些香辛料里面本身就有着一些药材在里面的，就像华夏南北各地调制的卤水是一样的，其中配置的香辛料的比重是不同的。」
　　
　　看来这个赵信还是蛮懂这些基础的，李瑜点了点头说着：「是啊，这就是我们纠结的点。毕竟这里是首尔，市面上能够买到的底料就只有那麽几种，所以我们打算在首尔能够买到的底料里选出一款最适合韩国人口味的。」
　　
　　赵信这才点头说着：「确实，我们和韩国人的口味各有不同，我们能接受的程度，不代表着他们能接受。」
　　
　　刘辉就在这时接着赵信的话说着：「这就是我们找你的原因了，李总说找一些韩国人来试试菜，我周围没有多少什麽韩国朋友，我就想着你和这边的几个网红关系不是很不错吗？」
　　
　　赵信说着：「你说我的是我那些表演系的同学？」
　　
　　刘辉点头说着：「嗯啊，怎麽样？可以叫来帮个忙试试菜吧？」
　　
　　赵信笑着说道：「这当然没问题了。请客吃饭，而且是一种他们完全没有吃过的食物，肯定会很有兴趣的。最近我一直都在想做抖音呢，原本就计划着请她们来品尝各种中式料理。」
　　
　　「你打算拍摄这个题材啊。」刘辉说着。
　　
　　因为最近网络上有着不少让老外吃华夏零食，或者是品尝华夏的饮料，酒水等等的视频。但赵信想的是请韩国人品尝正宗的中餐料理，这样的题材在油管上面也是有的，不过是那种嫁到海外去，给外国人做中式料理的。
　　
　　赵信笑着点了点头：「嗯，因为韩国这边对於中餐料理并不是特别的了解。他们眼里的中餐就是炸酱面，糖醋肉，最近还多了一个麻辣香锅，羊肉串。所以我就想着放在油管上，让更多的韩国人知道，真正的华夏料理不止这些。」
　　
　　李瑜笑着说道：「有时候华夏料理吃亏的是很多料理没法给外国人解释。就比如川菜经典，回锅肉，鱼香肉丝，你要怎麽翻译？煮一次之後，再来炒的猪肉？还有就是带着鱼味的猪肉？别说老外了，连我们自己听到都是一头雾水的。」
　　
　　李瑜继续的说着：「还有就是东北的，小鸡炖蘑菇，锅包肉，怎麽解释？鸡和蘑菇一起煮？油炸的猪肉片？看了我们的料理，再看看韩国的料理就简单了。我们现在吃的酱油蟹，用酱油酱汁腌制的螃蟹。韩式烤肉，韩式炭火烤猪肉。泡菜汤，用泡菜煮的汤。」
　　
　　对於这些，作为英国留学的君君是很有发言权的：「是的，很多外国人就是看不懂中文的菜单翻译，所以就选择不去吃中餐料理。很多中文菜单，拿着手机拍照翻译後出现的就是莫名其妙的东西。别说翻译器了，有时候连我们华夏人自己都不知道要怎麽解释，所以海外很多菜就只是一个音译而已！」
　　
　　李瑜笑着说道：「可偏偏华夏菜在东京卖得还行！」
　　
　　君君就说着：「那是因为岛国能看懂一些中文，至少猪、牛、羊、鸡，他们都认识那个文字。可能他们不知道具体是怎麽料理的，但，至少他们知道自己吃的食材是什麽。对了，川菜好像在岛国很流行？」
　　
　　

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